Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления , обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
Подключение 380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 260 °C
Управление электронное
Мощность 14.9 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 957 мм
Высота 1163 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна-производитель Италия